LEZIONI DI CUCINA
Imparate la cucina locale
Non vi ci vorrà molto per capire che la cucina è un affare serio a Sifnos. I piatti tradizionali come la zuppa di ceci “revithada” o le polpettine aromatiche di ceci sono semplici, preparati con ingredienti freschi e sono gustosissimi! Sarà facile innamorarsi di questa cucina che vi riporta ai piaceri gastronomici di base, senza pretese ed è sicuro che vorrete poter ricreare anche da soli questi gusti favolosi.
Immaginate di poter combinare qualche lezione di cucina e un po’ di tempo in una fattoria a Sifnos. Potrete passeggiare un po’ e raccogliere da soli i prodotti freschi che userete per preparare i piatti da assaporare dopo la lezione. Cucinerete in buona compagnia e con un bicchiere di uno dei vini locali, un bianco secco o un dolce passito rosso. E poi potrete accomodarvi e godervi un vero pasto di Sifnos: fresco, salutare, estremamente gustoso.
PROGRAMMATE UNA LEZIONE
Stimolate il vostro appetito!
Avete due possibilità di scelta: potete seguire la vostra lezione di cucina di mattino e preparare il pranzo o di pomeriggio e preparare la cena.
Lezione mattutina (dalle 9:00alle 14:00)
Si arriva alla fattoria alle 9.00 e si assiste alla preparazione di un’abbondante colazione: miele di Sifnos, marmellata fatta in casa, formaggio fatto in casa e uova provenienti dalle galline ruspanti della fattoria. Si discute poi del menu del giorno e si esce per raccogliere i prodotti necessari. La preparazione del pranzo comprende: due insalate, due antipasti e due portate principali. Il pranzo è servito accompagnato da una scelta di vini locali bianco secco o rosso passito dolce. Per concludere, una selezione di frutta fresca di stagione: cocomero, melone, pere, albicocche, susine.
Lezione di gruppo o lezione privata
Lezione pomeridiana (dalle 17:30 alle 21:30)
Si arriva alla fattoria e si comincia a pianificare la cena. Si fa una passeggiata nella fattoria per raccogliere i prodotti necessari. La preparazione della cena comprende: due insalate, due antipasti e due portate principali. La cena è servita accompagnata da una selezione di vini locali, bianco secco o rosso passito dolce.
Lezione di gruppo o lezione privata
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