Nikos Thomas

Inizialmente la musica era la passione della sua vita, ma quando Nikos ha iniziato per caso a lavorare in una cucina professionale, si è appassionato ed ha lasciato i suoi tamburi per i coltelli da chef! Dopo i suoi studi da cuoco, ha lavorato in vari ristoranti di lusso ad Atene e in hotel in tutta la Grecia. È stato anche manager F&B nel programma televisivo Masterchef che ha riscosso grande successo in Grecia. Nel 2015, sulla scena gastronomica ateniese ha aperto “Simul”, un ristorante di cui è co-proprietario, e subito il suo nome è diventato famoso, non solo per la sua creatività di chef, ma anche per la sua cucina basata sulle materie prime disponibili secondo la stagione. Con la sua passione e la sua filosofia, è diventato lo chef ideale per il nuovo Bostani Bar & Restaurant di Sifnos. Gli diamo il benvenuto nel team del Verina con grande piacere e orgoglio!