Verina preloader image

ΓΕΥΣΕΙΣ & ΑΡΩΜΑΤΑ

Εξαιρετική φιλοξενία κι εξαιρετικό φαγητό

Η Σίφνος φημίζεται για τη γαστρονομική της παράδοση. Στα ξενοδοχεία Verina καμαρώνουμε για αυτή την κληρονομιά και κάνουμε τα πάντα για να προσφέρουμε μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία στους φιλοξενούμενούς μας.

Έχουμε το δικό μας μποστάνι με λαχανικά και φρούτα βιολογικής καλλιέργειας που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας. Αγοράζουμε τα υπόλοιπα υλικά από ντόπιες φάρμες και παραγωγούς.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ VERINA ASTRA

  • gastronomy_main-page_02A
  • atra-gastronomy_new_01
  • atra-gastronomy_new_03

      ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ VERINA ASTRA

      Εποχιακή και Μεσογειακή. Λίγο “πειραγμένη”.

      Η φιλοσοφία στην κουζίνα μας δίνει έμφαση στην εποχικότητα των υλικών που χρησιμοποιούμε. Ανακαλύψτε το Mediterranean fusion μενού μας που αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τα πιο φρέσκα υλικά της κάθε εποχής.

      ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

      gastronomy-mediterranean-flavours-new-1
      gastronomy-mediterranean-flavours-new-2

      ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

      Εμπνεόμαστε από την ντόπια γαστρονομική παράδοση αλλά συγχρόνως επηρεαζόμαστε από άλλες μεσογειακές κουζίνες. Τα πιάτα μας συνδυάζονται με έναν ενδιαφέροντα τρόπο που αναδεικνύει τα καλύτερα στοιχεία της κάθε κουζίνας.

      ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ VERINA TERRA

      • atra-gastronomy_terra_new_01
      • atra-gastronomy_terra_new_02
      • gastronomy_main-page_05C_new

          ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ VERINA TERRA

          Ελαφριά και νόστιμα. Ιδανικά για το καλοκαίρι.

          Αν και κερδίσαμε τη φήμη μας για το πρωινό μας, τώρα όλοι θέλουν να δοκιμάσουν το brunch που προσφέρουμε. Χαλαρώστε γύρω από την πισίνα κι απολαύστε τις πεντανόστιμες προτάσεις μας. Συνοδεύστε τις επιλογές σας με ένα από τα δροσερά κοκτέιλ μας!

          ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ VERINA

          gastronomy_main-page_07
          gastronomy_main-page_08

          ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ VERINA

          Προσέχουμε και την τελευταία λεπτομέρεια για να είμαστε σίγουροι ότι σας προσφέρουμε το καλύτερο. Επιλέγουμε προσεκτικά κάθε συστατικό και προτιμούμε να ετοιμάζουμε τα πάντα μόνοι μας. Ψήνουμε καθημερινά ψωμί και κουλουράκια με οργανικό αλεύρι για να μπορείτε να τα απολαμβάνετε φρέσκα και λαχταριστά.

          ΜΠΟΣΤΑΝΙ VERINA

          decorative icon about verina team

          Η καλύτερη ώρα της ημέρας… στο μποστάνι μαζεύουμε τα λαχανικά για τα πιάτα της ημέρας.

          Το “making-of” ενός άρθρου για το περιοδικό Condé Nast Traveller

          AUTHENTIC VERINA — AUTHENTIC SIFNOS

          Επιστροφή στο παρελθόν

          AUTHENTIC VERINA — AUTHENTIC SIFNOS

          Παραδοσιακά πιάτα που ανοίγουν την όρεξη

          AUTHENTIC VERINA — AUTHENTIC SIFNOS

          AUTHENTIC VERINA — AUTHENTIC SIFNOS

          Το “making-of” ενός άρθρου για το περιοδικό Condé Nast Traveller
          Πέρσι το καλοκαίρι προσκαλέσαμε τη Rachel Howard, διάσημη food editor, και τον David Loftus, βραβευμένο φωτογράφο, να έρθουν στη Σίφνο...

          AUTHENTIC VERINA — AUTHENTIC SIFNOS

          Επιστροφή στο παρελθόν
          Πριν από λίγες μέρες, είχαμε την ευκαιρία να πάρουμε μια γεύση από το παρελθόν. Ο Αντώνης Ατσόνιος, ένας από τους πιο γνωστούς αγγειοπλάστες της Σίφνου, είχε μια εξαιρετική ιδέα.

          AUTHENTIC VERINA — AUTHENTIC SIFNOS

          Παραδοσιακά πιάτα που ανοίγουν την όρεξη
          Η απλότητα, η φρεσκάδα και η νοστιμιά είναι τα βασικά συστατικά της κουζίνας της Σίφνου.